Description :
Conçu et réalisé par l'association des Moulins A Vent Champenois, le site a été inauguré en 2007, avec la participation de la commune de Dosches, du Parc de la Forêt d'Orient et des collectivités territoriales.
L’objectif était de reconstruire un moulin à vent sur pivot semblable aux 140 moulins de ce type qui se dressaient au XVIIIe siècles dans l'Aube et de perpétuer les pratiques ancestrales de meunerie.
Situé à la frange de deux entités naturelles, la Champagne crayeuse et la Champagne humide, le moulin domine le parc de la Forêt d'Orient.
La grange à dîme du XVe siècle, dans laquelle sont situés l'accueil, la billetterie et la boutique de souvenir, offre au public une magnifique charpente médiévale. Le fournil construit comme autrefois laissera songeur tous les amoureux de bon pain.
Le jardin des Délices et le jardin des Simples vous invitent à rêver au milieu des plantes aux vertus médicinales et à retrouver le goût et les senteurs d'antan.
Description :
Un édifice remarquable, conçu par l’association des Moulins A Vent Champenois dans le but de réintroduire le patrimoine meulier dans l’Aube.
Description Longue :
Le site du Moulin de Dosches sera ouvert dimanche 16 septembre de 8h à 19h en entrée libre. La visite du moulin à vent est proposée à 1 euro.
Cette visite sera assurée par le meunier qui expliquera le principe de fonctionnement du mécanisme permettant à l’énergie éolienne captée par les ailes, de transformer le grain en farine. Le tic-tac du moulin et la bonne odeur de grain écrasé transporteront le visiteur dans un autre siècle…
Sous la Grange à dîme : exposition de maquettes de moulins. Vous assisterez au montage des ailes sur le moulin tractable, unique en Europe, reproduit par l’association à partir d'une carte postale de 1895 de Saône et Loire.
Dans le cadre du thème 2018 «l’Art en partage», Madame Catherine Tartre proposera à 15 heures une conférence intitulée : «Les Moulins : Usines d’antan». Cette conférence évoquera le rôle des moulins à eau.
Le jardin botanique et le labyrinthe végétal offrent une agréable et divertissante promenade. Les jeux en bois feront la joie des enfants.
La boulangerie du moulin propose ses produits confectionnés et cuits sur place dans le four à bois. Petite restauration et buvette sur place.
[Source: Ministère de la Culture](http://journeesdupatrimoine.fr/)
Conditions :
Entrée libre sur le site, visite du Moulin 1€
Conditions Tags :
Gratuit|Tarif préférentiel
Inscription :
http://moulinaventchampenois.fr/, moulin-de-dosches@hotmail.fr
Horaire :
dimanche 16 septembre - 08h00 à 19h00
HoraireLight :
Dimanche 16 septembre, 08h00
DateDebut - DateFin :
16/09/18 - 16/09/18
